Archive for juni, 2016

Een Dacha in Nanaimo

Toen ik net in Nanaimo kwam wonen, viel me op dat veel oude huizen hier lijken op de huizen die ik op de Russische steppes zag. Officieel heet het ‘Edwardian Style’. Maar vandaag valt me een (gebrek) aan Russische overeenkomsten op.

Eind 19e eeuw kregen veel Russen uit de middenklasse de kans om een buitenverblijf te bekomen. Altijd deels als ontspanningsverblijf, maar het verbouwen van eigen groente en fruit was een belangrijke activiteit. Het fenomeen overleefde de Russische revolutie en het einde van de Soviet Unie. Ook vandaag nog is het voor veel Russen belangrijk eigen voedsel te verbouwen.

Waar veel Russen uit de lagere klassen van droomde, heeft zowat iedereen hier: een tuin met genoeg  plek om heel veel groentjes en fruit te kweken. Gek genoeg is het de droom van de hogere klassen hier (of zij die ervan dromen daarbij te horen) om vooral geen tuin te hebben. Ze wonen liever in een townhouse, een tussenvorm tussen eigen huis en appartementsgebouw.

Als je bedenkt dat het voedsel voor de bewoners van ons eiland vooral vanuit Californie en Mexico komt (over zee), dat transport alleen maar duurder wordt, dat Californie al jarenlang van de ene droogte naar de andere sukkelt… Waarom staan de tuinen in Nanaimo dan niet vol met groentebedden en fruitbomen?

Gelukkig halen we uit de tuin van onze Datcha groentjes, fruit en eieren. Met elk jaar leren we bij, en halen we iets meer oogst binnen. Ik wil geen ander leven dan dit.

De smaak van thuis

Vorige maand kervelzaad gezaaid, en vandaag voor het eerst in mijn leven kervelsoep gemaakt.

Buiten moeder´s keuken had ik dat nog nooit gegeten, en het effect is een ware cultuurschok. De smaak van thuis, zo ver weg van huis. N is enthousiast, dus dat smaakt naar meer 😉